To tylko mąka, twaróg i jajko. U babci podawane zawsze z bułka tartą na maśle. Dla mnie to okazja aby wraz z ulubionymi "klusiami" przemycić też trochę innych smaków np. zielone pesto bazyliowe. Robiłam różne wersje klusek leniwych, z różnych serów, z ricottą, fetą, serkiem śmietankowym, z dodatkiem świeżych ziół, szpinaku Ułożyć plasterki pomidora, posypać serem, dodać listki szpinaku i awokado. Doprawić solą i pieprzem. Chwilę podgrzewać sprawdzając stopień zrumienienia się tortilli od spodu. Złożyć na pół, delikatnie docisnąć łopatką i chwilę jeszcze podgrzewać. Zdjąć na talerz, powtórzyć z drugą tortillą. Tortilla z omletem Tartaletki na słono z kurczakiem. tartaletki wytrawne 10 sztuk. gotowany kurczak 150 – 200 g. kukurydza konserwowa 2 łyżki. korniszon 1 sztuka. cebula czerwona 1 mała. czerwona papryka 0,5 sztuki. natka pietruszki lub koperek 2 łyżki. domowy majonez 2 łyżki. chrzan 1 – 2 łyżki. sól i pieprz do smaku Masę jajeczną wylać na patelnię i smażyć przez ok. 2 minuty. Następnie ułożyć szpinak a po minucie smażenia dodać pokrojone awokado i fetę. Posypać szczypiorkiem, doprawić solą i pieprzem i smażyć jeszcze przez ok. pół minuty do czasu aż masa jajeczna będzie już ścięta. Można złożyć na pół lub zawinąć w rulonik. Sałatka z jabłkiem, orzechami włoskimi i serem kozim. Carpaccio z buraka. Sałatka z kozim serem, gruszką i orzechami włoskimi. Sałatka z awokado, granatem oraz grzankami z kozim serem i rozmarynem. Zgrzewana kanapka z pomidorem, serem kozim i zatarem. Galette z cukinią, serem i rukolą. Tarta na cieście francuskim z botwinką i serem Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Figi opłukać, naciąć nożem na krzyż, w powstałe rowki włożyć plasterki koziej roladki oraz po kilka listków rozmarynu, posypać orzeszkami pinii lub posiekanymi włoskimi i zapiekać przez około 13 minut do czasu aż ser się rozpuści. Wyjąć z piekarnika, polać winegretem, gęstym octem .

babeczki z serem kwestia smaku